愚人节快到了,怕被“忽悠”吗?来打一剂“预防针”吧,带你盘一盘那些误导过我们的健康谣言,做个“人间清醒”的养生者。
这一说法不正确。一般成年女性每日铁质建议量约15毫克,成年男性为10毫克。每100克红豆就有28毫克铁质,虽然红豆铁质含量非常丰富,但吸收率却不好,相较肉类的铁质吸收率差。如果摄取动物性铁质,可以吃一些富含维生素C的食物帮助吸收,但记得不要跟高钙质的牛奶一起吃,因为钙质会影响铁质吸收。
每个人所需水分各有差异,应视个人情况而定。口渴就是身体缺水的信号,如果尿液颜色为稻草色或更浅,说明你已摄入足够水分。每人每日饮水量一般1.5至2升为宜。饮水过多会加重心、肾负担,尤其是患有心脏病、高血压、肾病和水肿的病人,饮水要有节制。
香蕉的膳食纤维量及果糖含量与其他常见水果(如苹果等)几乎没什么差异,因此因为食用香蕉后喝水导致腹泻、脱水的说法是不对的。此外香蕉富含钾离子、水分少、热量密度相对高,香蕉富含的水溶性纤维能促进水分吸收使粪便成型。
没有证据显示洋葱能吸附病毒或细菌。如果要吸附病菌,前提必须经过空气循环、过滤,才能被吸附,好比空气净化器。即使洋葱切开后会释放含硫的挥发性物质,但仅是把洋葱去头去尾、又不剥皮,和空气接触的面积不够大,还不至于有杀菌、消灭病毒的功能。所以不论从物理性的气体循环,或杀灭病菌的功能性,都指向洋葱无法吸附病菌、预防流感。
不锈钢在强腐蚀条件下泡足够长的时间,才可能出现肉眼可见的腐蚀结果。茶水接近中性,离子强度也很低,几乎不具有腐蚀性,更不可能在几十个小时内导致可见的腐蚀。日常使用符合国家标准的不锈钢食具不必担心。